Signature ของร้านคือ ข้าวซอย
ทางร้านแม่พิมพรได้เพิ่มตัวเลือกของหน้าข้าวซอยใหม่ คือ ข้าวซอยหมูทอด ข้าวซอยไก่ไร้กระดูก และ ข้าวซอยเต้าหู้ เป็นสูตรที่คิดมาเพื่อเอาใจลูกค้าให้มีตัวเลือกที่เยอะมากขึ้น